|
|
Bruine Bonensoep Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1/2 eetlepel olie
150 gram shoarmavlees
75 gram soepgroenten
1 teentje knoflook
1 pot bruine bonen
1 blik gepelde tomaten
1 vleesbouillontablet
cayennepeper
6 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. In een pan de olie verhitten. Hierin ui en vlees al roerende in ca 3 minuten lichtbruin bakken. Soepgroenten ca 1 minuut meebakken. Toevoegen: uitgeperst teentje knoflook, bruine bonen met vocht, tomaten met vocht, 1/4 liter water en bouillontablet. Aan de kook brengen en ca 10 minuten zachtjes laten koken. OP smaak brengen met cayennepeper. Peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|